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Vef Blog accueilL'ane et le fermier
La vie va essayer de vous engloutir
de toutes sortes d'ordures.
Le truc pour se sortir du trou
est de se secouer pour avancer.
Chacun de nos ennuis est une pierre
qui permet de progresser.
Nous pouvons sortir des puits les plus profonds
en n'arrêtant jamais...
Il ne faut jamais abandonner!
Secouez-vous et foncez!
Rappelez-vous les cinq règles simples!
Pour être heureux:
1. Libérez votre coeur de la haine.
2. Libérez votre esprit des inquiétudes.
3. Vivez simplement.
4. Donnez plus.
5. Attendez moins.
Source : http://cheznadia.e-monsite.com/
Bouchées à la reine au tofu
Ingrédients :
250 g de Tofou nature
6 bouchée(s) à la reine
1 gros oignon(s)
200 g de champignon(s)
100 g de fromage râpé
1/4 litre de lait
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d'huile
estragon ou noix de muscade
sel, poivre
Préparation :
Faire revenir dans une poêle huilée pendant une dizaine de minutes, à feu doux, l'oignon et les champignons émincés ainsi que le tofu émietté.
Assaisonner avec l'estragon ou la noix de muscade râpée.
Mettre à réchauffer la sauce Béchamel.
Mélanger la Béchamel et la garniture. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Garnir les bouchées, recouvrir de fromage râpé et mettre à gratiner au four 5 mn.
Source : http://www.soy.fr/r-92-bouch-es-la-reine-au-tofu.html
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